photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Rochette, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous sommes équipés avec des stands pour intervenir en intérieur ou extérieur, tout est modulable pour des évènements privés, à domicile, des anniversaires, soirées foot, EVJF, mariages, ou encore des festivals, des marchés à gros volumes mais aussi des prestations pour les entreprises ou les communes... Nous recherchons une personne à temps partiel de 20 h/ semaine maitrisant le métier de crêpier ou avec des compétences de bases passionné(e) et motivé(e) pour se perfectionner ou apprendre les spécificités en matière de crêperie, pouvant assurer des évènements de petit volume à gros volume, dynamique, souriante. Nous accordons autant d'importance à la qualité de notre produit qu'à la qualité de service: la rapidité, l'accueil, l'ambiance, le sourire, le partage. Il s'agit également d'un métier d'animation! Nous intervenons principalement en Ile de France mais nous avons aussi des prestations annuelles dans toute la France. Nous travaillons en semaine et en week-end. Nous servons notre produit en cône, dans des contenants adaptés pour manger "debout". Nos horaires pour une prestation est d'en moyenne 5 heures sur des formules à volontés pour les clients. Il peut s'agir[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lésigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

L'Hôtel Abbaye du Golf possède 47 chambres, c'est un établissement qui accueille à la fois des individuels mais aussi des évènements privés et professionnels . Notre établissement recherche un responsable de restauration évènementielle en CDI au 39h. Responsable du service salle, cuisine et location de salle. Poste de terrain, vous effectuez le service, gestion des équipes en extra, de l'organisation des séminaires avec soirées, service petit déjeuner, bar et service du soir pour la clientèle de l'hôtel. Commandes aux fournisseurs (boissons et alimentaires), inventaires, élaboration des cartes, créer des offres attractives, respect des normes HACCP, mise en place de procédure, gestion des plannings (salle , cuisine et location de salle) , gestion administrative des extras et de la fin de mois. Vous êtes garant de la satisfaction client, du respect des normes HACCP, du bon déroulement de nos évènements, de la propreté des locaux (partie salle, cuisine, salle évènementielle). Expérience en cuisine et en salle souhaitée. Une expérience en traiteur serait un plus Disponible rapidement. Horaires plus en shift du soir. jours de repos régulier vendredi-samedi. 1 week-end par[...]